Friday, August 05, 2011

KyooReza Masak ?!?!


salam..hu3
today aq masak utk berbuka..
Menunya adalah Ayam Masak Lemak Kuning..hu3
Jom tgk bahan-bahan yg aq gunakan..simple je ni

12-14 ketul ayam (aq suh anak buah aq kira)..hu3
kentang 3 biji ( dipotong 4)
Sekotak santan ( mls nak mesin2 kelapa n perah)
3 ulas bawang merah
24 ulas bawang putih
kunyit sebesar ibu jari aq
2 batang serai
2 keping asam keping
4-5 biji cili (xtau la cili ape)
garam, gula, and ajinomoto secukup rasa ( xrasa pun)

amik bawang merah n putih yg dah dikupas n dipotong tuh then tumbuk smpi lumat..kunyit skali la..
ye tumbuk guna lesung batu,bukan blend..berair mata den..hahaha
then masukkan cili2 tuh..tumbuk serai sikit..
masukkan bahan yg ditumbuk ke dalam periuk..tumis kejap..
masukkan ayam..masukkan air secawan dua..hahaha
masukkan kentang yg dah dipotong tadi..eh asam keping jgn lupa..hu3
then sedikit serbuk kunyit..heee

tgu sampai menggelegak then masukkan santan..
kacau2 then masukkan garam,gula and ajinomoto..
then tgu la smpi masak..hu3

 ni sebelum masukkan santan..
da macam ayam masak kurma lak kan..hu3

 hencek santan segera..
beli ajo dikedai..hu3

hasilnya..jeng jeng jeng

actually aq buat entry nieh b4 berbuka td..
so aq boleh bgtau apakah rasa masakan aq nieh..hahaha

dan rasanya adalah awesome..hahaha (puji diri sendiri) :p
boleh la ada rasa gak..
family aq pn ckp sedap..habis gak kan :p
tp dikutuk gak sbb aq guna santan segera padahal kelapa berlambak..hu3
*xkuasa aq nak mengangkang mesin kelapa tuh..hu3



4 comments:

Fezul Fadhley said...

xyah kerisik ke?

ikan said...

nie kre cam ayam masak kunyit ieye ..?

kyoo reza said...

fezul :

alaaa lupa lah..hu3

kyoo reza said...

ikan :

eh mane sm..ni ade kuah la

Followers